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de la Ferme Aquacole de Crisenon

Elevage de Truite Bio sur Eau de Source,
Vente directe de produits frais et de produits transformés, pêche à la ligne.


La Truite Arc-en-Ciel

Cette espèce originaire du Nord des États-Unis, est la plus commune et la plus produite sur notre territoire, et ce, notamment pour ses qualités d'élevage.

La Truite Fario

Il s'agit de la seule espèce originaire de nos cours d'eau. On la trouve à l'état sauvage dans la plupart des rivières d'eau froide d'Europe.

L'omble (ou Saumon) de Fontaine

Il est aussi originaire d'Amérique du Nord. C'est un proche cousin de l'Omble Chevalier et est très apprécié pour la finesse de sa chaire.

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